
Es Teler
Dessert-boisson indonésien iconique : avocat, jackfruit, coco et lait condensé. Riche en vitamines A, C, E et potassium.
Laissez-vous transporter au cĆur de l'IndonĂ©sie avec l'Es Teler, cette boisson iconique qui capture Ă merveille la douceur des journĂ©es ensoleillĂ©es de l'archipel. Ce mĂ©lange gĂ©nĂ©reux d'avocat crĂ©meux, de pulpe de jacquier sucrĂ©e et de noix de coco tendre est une vĂ©ritable symphonie tropicale, devenue un symbole de rĂ©confort incontournable dans les rues de Jakarta. Ce qui rend ce dessert Ă boire si unique, c'est ce contraste saisissant entre la richesse veloutĂ©e de ses fruits et la fraĂźcheur vivifiante de la glace pilĂ©e nappĂ©e de lait concentrĂ©. C'est la prĂ©paration idĂ©ale pour un aprĂšs-midi de dĂ©tente entre amis, oĂč chaque gorgĂ©e vous offre une Ă©vasion gourmande immĂ©diate. PrĂ©parez-vous Ă succomber Ă cette expĂ©rience sensorielle inĂ©dite, oĂč la gĂ©nĂ©rositĂ© des textures rencontre une harmonie de saveurs exotiques tout simplement irrĂ©sistible.
Préparation
15 min
Portions
2
Difficulté
facile
Ingrédients
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Préparation
Couper l'avocat, la nangka et la chair de coco en dés.
Dans deux grands verres, répartir les fruits coupés.
Ajouter la glace pilée, verser le lait de coco et le lait concentré sucré. Servir immédiatement.
Pour aller plus loin
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