
Jus Salak
Jus du salak, fruit au goût unique de noisette-pomme. Riche en vitamine C, potassium et bêta-carotène.
Laissez-vous transporter au cœur des marchés animés d’Indonésie avec le jus de salak, ce fruit fascinant surnommé « fruit du serpent » pour sa peau écailleuse singulière. Sous cette écorce rustique se cache une chair croquante et juteuse, offrant une saveur unique, à la croisée entre la pomme acidulée et l’ananas délicatement sucré. Cette boisson rafraîchissante se prépare en un clin d’œil, faisant d’elle l’alliée parfaite de vos après-midis ensoleillés ou de vos brunchs improvisés entre amis. Chaque gorgée est une véritable évasion exotique, un équilibre harmonieux entre douceur fruitée et une vivacité désaltérante qui réveille les papilles en douceur. C'est l'invitation idéale pour apporter une touche d'ailleurs, simple et authentique, directement dans votre verre.
Préparation
10 min
Portions
1
Difficulté
facile
Ingrédients
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Préparation
Éplucher les salaks en retirant la peau écailleuse brune.
Mixer la chair avec l'eau et le sucre. Retirer le noyau dur si présent.
Servir glacé.
Pour aller plus loin
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