Jus Mangga Arumanis
boisson·indonésienne·⚡ Express

Jus Mangga Arumanis

Jus de mangue Arumanis, la variété indonésienne la plus prisée. Explosion de vitamine A, C et bêta-carotène.

Plongez au cœur de l'Indonésie avec le *Jus Mangga Arumanis*, une véritable pépite tropicale qui capture toute la douceur ensoleillée de Java. Ce breuvage met à l'honneur la mangue Arumanis, une variété emblématique prisée pour son parfum suave et sa chair onctueuse, presque crémeuse, qui se suffit à elle-même. C’est la boisson parfaite pour une pause express lors d’une après-midi torride, ou pour illuminer un brunch dominical improvisé en un clin d’œil. À chaque gorgée, vous découvrirez un équilibre subtil entre une pointe d'acidité rafraîchissante et une sucrosité naturelle intensément gourmande. Laissez-vous transporter par cette parenthèse fruitée, aussi simple à réaliser qu'incontournable pour éveiller vos sens en douceur.

Préparation

5 min

Portions

1

Difficulté

facile

végétariensans glutenvitamine Avitamine Cbêta-carotènejusvegan
Portions
1

Ingrédients

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Préparation

01

Éplucher la mangue et prélever la chair autour du noyau.

02

Mixer la chair avec l'eau et le sucre de palme jusqu'à consistance lisse.

03

Servir immédiatement avec des glaçons.

Pour aller plus loin

Le nom 'Arumanis' signifie littéralement 'parfum sucré' en indonésien, une appellation qui décrit parfaitement l'arôme puissant de ce fruit. Cette variété est considérée comme la reine des mangues en Indonésie et est souvent dégustée nature, bien que sa version en jus soit un classique incontournable des échoppes de rue.

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