
Tandoori chicken
Poulet mariné au yaourt, piment et épices, cuit au four très chaud.
Laissez-vous transporter au cœur de l'Inde avec ce poulet Tandoori, un emblème culinaire dont la renommée a traversé les frontières grâce à sa cuisson traditionnelle dans un four en terre cuite. Ce qui rend ce plat véritablement unique, c'est cette marinade onctueuse au yaourt et aux épices vibrantes qui imprègne la chair pour lui offrir une tendreté incomparable et une robe rouge rubis inimitable. C’est la recette idéale pour illuminer vos dîners entre amis, promettant un voyage sensoriel aussi dépaysant que convivial. À la première bouchée, vous succomberez à l'équilibre parfait entre le parfum fumé des épices torréfiées et la douceur acidulée de la marinade. Préparez-vous à succomber à cette symphonie de saveurs qui fait, à chaque fois, l'unanimité à table.
Préparation
30 min
Cuisson
30 min
Portions
4
Difficulté
moyen
Ingrédients
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Préparation
Marinez le poulet 4 h dans yaourt, épices et citron.
Enfournez 25 min à 230 °C, terminez 5 min au gril pour la croûte.
Pour aller plus loin
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