plat·chinoise

Riz sauté de Yangzhou

Name: Riz sauté de Yangzhou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 500 g riz jasmin cuit (froid); 150 g crevettes; 100 g char siu ou jambon; 3 pièces œufs; 100 g petits pois; 1 pièce carotte; 4 pièces oignon vert; 2 c. à soupe sauce soja; 3 c. à soupe huile

Riz sauté cantonais au jambon, crevettes, œuf et petits pois.

Préparation

15 min

Cuisson

10 min

Portions

Difficulté

facile

rizcrevettesœuf

Portions

Ingrédients

Cliquez sur un ingrédient pour les détails de préparation

Préparation

Brouillez l'œuf, réservez; sauté crevettes, char siu, carotte et petits pois 3 min.

03:00

Ajoutez riz et soja, sautez 5 min en remuant.

05:00

Incorporez l'œuf et oignon vert.

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