
Tater Tots
Croquettes de pommes de terre croustillantes, snack américain réconfortant
CĂ©lĂ©brĂ©s comme l'icĂŽne ultime du confort Ă l'amĂ©ricaine, les *tater tots* sont nĂ©s dans les annĂ©es 50 de la volontĂ© gĂ©niale de transformer les surplus de pommes de terre en de dĂ©licieuses pĂ©pites dorĂ©es. Ce qui rend ces petites bouchĂ©es absolument uniques, c'est ce contraste irrĂ©sistible entre leur carapace extĂ©rieure, intensĂ©ment croustillante, et leur cĆur fondant qui fond littĂ©ralement en bouche. IdĂ©aux pour pimenter un plateau tĂ©lĂ© entre amis, un goĂ»ter gourmand ou un brunch dĂ©contractĂ©, ils se partagent avec une joie contagieuse. Une fois sortis du four, vous ne pourrez rĂ©sister Ă leur parfum rĂ©confortant, surtout accompagnĂ©s dâune pointe de ketchup acidulĂ© ou d'une sauce onctueuse. PrĂ©parez-vous Ă succomber Ă une expĂ©rience croustillante et addictive qui ravira les petits comme les grands gourmands.
Préparation
20 min
Cuisson
15 min
Portions
4
Difficulté
facile
Ingrédients
Cliquez sur un ingrédient pour les détails de préparation
Préparation
Cuire les pommes de terre et les rĂąper
Former des petits cylindres, congeler
Frire 5 min à 190°C jusqu'à dorure
Pour aller plus loin
Avis & Réalisations
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